いつでも最高でありたい

ご飯と生活の話をしています

私の私による私のためのバレンタイン2023

ご無沙汰しております!!!


今年ではなく最早2024年のバレンタイン商戦が始まってしまいましたが、2023年のバレンタインも色々ありましたね…バレンタインだけでなく私自身にも色々ありまして、年末に体調を崩し退職し無職になり再就職しました!!!元気です!!

年末からバレンタインオンライン商戦が始まる1月頭は胃腸の調子が悪く臥せっていたこともあり、せっかく無職になったのにサロショの平日券が外れたこともあり、今年は比較的大人しくしておりました。
元気な胃腸、本当に大事……

 

大人しくしていたというと友人各位からそれは嘘、控えめ…?何言ってるの?というツッコミが入ったので控えてないかもしれませんが私が控えめと言ったら控えめ(当社比)なんです対戦よろしくお願いします!!!!

 

去年の記事はこちら

kakitsubatax.hatenablog.com

 

1.ベルナシオン


早速ですがサロショではありません、オンライン通販(今年もありえないくらいひどかった)で見事負けてしまったので、フランスから空輸しました。


ビターガナッシュの入った板チョコと、スタンダードなプラリネの詰め合わせです。Instagramでフォローしてる方がパレドールを絶賛されていたので購入。
ずっしりくる美味しさでした…!!一粒でお腹が満たされる感覚、良かったです…!

 

2.ヴァンサンゲルレのサブレ


ずっと見た目が気になってたのですが、なんやかんや後回しにしてしまっていたので今年思い切って西武池袋の催事で購入しました。見た目が可愛すぎましたし、味も美味しかったです!!


毎年のログを見てくださっている方は察してらっしゃると思いますが、今まであまり小麦粉、というかサブレ系には手を出していなかったんですよね。
ようやくこの歳になって魅力に気づいた気がします。食感が分かりやすく楽しいからですかね…?


ちなみにフィリップベルのサブレは一生狙ってるんですけどね…買えないね…

 

4.クリスチャンカンプリニのコンフィ

(クリスチャンカンプリニとクリスティーヌフェルベールのコンフィを盛り合わせた図)


マンダリンオレンジ、オレンジ、シトロンの組み合わせです。毎年読んでくださっている方は「またか」と思ってるかもしれないですがこればっかりは外せないんですわ。今年も大変おいしかったです。

 

5.クリスティーヌフェルベールのシトロンコンフィ

(※お写真は上のものをご参照ください)


とはいえクリスチャンカンプリニという安寧に胡座をかいていてはいけないんですよ。この世に私好みの最高が存在する可能性がある限り、開拓は続けていくべきであって(ろくろを回しながら)
というわけでフルーツとコンフィといえばのフェルベールさんにチャレンジしてみました。


結論から申し上げると大変最高でございました。ジャムのような絶妙な皮感でクリスチャンカンプリニとは違う歯触り、果物の良さを最高に突き詰めた味がしました…!

 

6.番外編:ヤスヒロセノ


パトリックロジェが良すぎたので、ロジェで修行したというこちらのブランドも気になっておりました。神戸から自由が丘に移動されて行くしかない!と。
量り売りという珍しいスタイルだったのもあり、気づいたら「あるもの全部一種類ずつください」とお願いしていたんですよね…
香り高さと味のビビットさにロジェみを感じつつ、抹茶など日本ならではのフレーバーもめちゃくちゃ美味しくて最高でした…!


余談ですが仕事が大荒れして本当に大変な時期だったので、ハッとするようなおいしさに救われました。仕事のことでずっとぐるぐる悩んでしまったときにふと今に引き戻してくれる、そういうおいしいものを大事にしていきたいですね…
ちなみに全部買っても10,000円切ってました。胃腸が元気になったらまたやります。

 

というわけで、2023年のレポートを終わります!チョコの交換会もやらなかったので短いですね…ちなみに2024年は就職もして健康も回復して大暴れしているので楽しみにしててくださいね!!!!!

 

ここまで読んでくださりありがとうございました!!

下戸が選ぶノンアルコール・おいしい・ジュース5選

 

ご無沙汰しております。バレンタインまとめを書こうと思っていたら半年経っていて驚いています(バレンタインはそのうち上げますね)。

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もともと下戸なのでハイエンドのレストランで出てくる高いジュースやノンアルコールスパークリングというジャンルが大好きでした。

コロナ禍でノンアルコールペアリングの文化も発達し、この間とうとう専門料理でノンアルコールペアリングの特集が組まれてとても嬉しい気持ちになりました。頼むから文化として根付いてくれ、飲み続けるから…!!


推しのノンアルコールペアリングを出すレストランはJulia、アルゴリズム、タンモア、アサコイワヤナギサロンドテですよろしくお願いします!!!

 

話がそれましたが、最近年代的に妊娠・授乳中の友人が増え、ノンアルコールのちょっといいジュースの需要が高まってきたので、今まで飲んだ中でおすすめできるものをまとめてみました。


大人向けの味で、主な目的が食事に合わせるものなので、子供の好むようなジュースとはちょっと毛色が違うかもしれません。その点だけご注意ください。

 

1.ポールジローのノンアルコールスパークリンググレープジュース

【楽天市場】ポールジロースパークリング・グレープジュース期間限定生産品 [2022] 750ml:酒のさとう

アフィリエイトではないのでご安心ください。以降のリンクも同様です。


長え!と思った方すみません。要はしゅわしゅわのぶどうジュースです。
コニャック作りで有名なお家、ポールジローがガチの葡萄で本気で作ったジュースになります。
甘さはあれどさっぱりした口当たりで、チーズやレーズンにも合うようなキリッとした味です。成城石井でブリーチーズと生ハムを買って一緒に食べれば人生のたいていの問題はどうでも良くなります(※あくまで個人の感想です)。毎年年末にその年のボトルが出回るのですが、限られた数しか生産されないので気になる方はなる早で入手しましょう。夏には市場から消えています。

カンテサンスで「ノンアルコールのおいしいやつください」ってお願いしたら出てきた逸品で、美味しすぎて翌日カンテサンスの余韻を引きずったままに楽天でポチりました。


以来、年末の楽天お買い物マラソンで頼んで新年に栓を抜き、瓶を抱えてちまちま飲みながら正月を過ごしています。家族からは酒クズにしか見えないと評判です。

 

2.トラウベンモスト(赤と白)

【楽天市場】ローター トラウベンモスト 1000ml (ワイン&コマース) (赤ブドウジュース):ウメムラ Wine Cellar

オーストリアのワイン農家が作っている葡萄ジュース。赤は濃厚で白はあっさり系の甘み強めな味です。

本格的すぎて赤い方は澱が固まって沈んでいることもあるので、注ぐ時は気をつけてくださいね。
ポールジローとセット販売されてたので買ってみたら味が凝縮されてて美味しい!となったやつです。少し飲んだだけで満足感がすごいです。

 

3.NONシリーズ

NON(ノン) No.2 キャラメライズド・ペアー&コンブ(CARAMELISED PEAR & KOMBU)ノンアルコールドリンク 750ml

オーストラリア発のドリンクで4種類ありますが、人気なので入手できたらラッキーなやつです。
複数の味をブレンドしたもので、ノンアルコールカクテルに近いかもしれません。表参道のボネランでNO.2をいただいたのですが酸味と甘味のバランスがよく、食事に合うドリンクでした。いつか全制覇してみたいものです。

 

4.アラン・ミリア

アラン・ミリア ALAIN MILLIAT | エノテカ - ワイン通販

フランス産の超濃厚で果実の概念を圧縮したようなジュースです。一本飲めば大満足という。
ジョエルロブションやアランデュカスなどで「ノンアルコールのおいしいやつください」と言ったら出てくるやつです。ピーチやアプリコットなど甘味の強いフルーツのこっくり感は随一。でもクランベリーの軽やかさもマンダリンの香り高さも酸味も美味しいので好きなフルーツでお楽しみください。何飲んでも美味しいです。

 

5.アルプスワインの葡萄ジュース(赤のブレンドと白の信州ナイアガラ)

ワイナリーこだわりのグレープジュース 1000ml

甘みの強い葡萄を何種類かブレンドして作ったつよつよの葡萄ジュースです。国産で、赤いのは先に紹介したトラウベンモストとは別ベクトルの濃厚さで、逆に一気飲みできないくらいパワーがあります。

白は信州ナイアガラというルタオのチョコでもお馴染みの美味しい品種でできております。こちらも結構甘味が際立ってるかなという感じがします。

 

番外編:シャングリラホテルのメロンジュース

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シャングリラホテルのシグネチャー(ホテルのおすすめ、定番)であるメロンジュースです。
そのメロンのコンディションに合わせ、最高の味となるように複数のメロンをブレンドして作られているという逸品で、メロン嫌いの私ですらもう一杯飲みたい!と思わせるような感動的な美味しさでした。

 

レストランなどで食事をしないといただけませんが、機会があったらぜひ試してみてください!

 

メロンジュースにも触れてるお気に入りの宿泊記、紹介しておきますね。


GoToで今こそひとり贅沢。絶景もプールも朝食も最高な「シャングリ・ラ ホテル 東京 」【第3回 東京ヒトリホテル】|るるぶ&more.

 

番外その2:家で飲む人向けアナウンス


スパークリングジュースって一度では飲みきれないですよね!そのままだと炭酸も抜けるし酸化も進むしで、味が落ちてしまうのが気になる方もいると思います。


最後まで美味しく飲むためにはシャンパンセーバーなるものがおすすめです。ぜひご活用ください!

 

シャンパンストッパーのおすすめ人気ランキング13選|使い方簡単!シャンパンやスパークリングワインに!密閉力が高いのは? - Best One(ベストワン)

 

ここまで読んでくださり、ありがとうございました!

少しでもお役に立てれば幸いです。

個人的スコーンレシピまとめ

銀座、BITTERS END CLUBのスコーン

スコーンが好きです。6歳の時に連れて行ってもらったアフタヌーンティーティールームで食べたスコーンをきっかけに、都内のアフタヌーンティーティールームを開拓し、渡英の際も許される限りスコーンを貪っています。

ずっしりしていて食べ応えがあってぱっくり割れるタイプにスコーンに、見えなくなるくらいクロテッドクリームとジャムを盛って食べるのが好きです。

 

実はスコーンに関しては焼くのも好きで、レシピを試行錯誤しながら最高のスコーンに至る道を探し続けています。

 

友人とスコーンのレシピを話す度に「こことここと…ここもいいよ」とリンクを送りまくっていたところ参照リンクが増えてきてしまったので、自分の備忘用にまとめました。

 

スコーンレシピまとめ

  • パックリ割れるイギリス風スコーンの使い方教えるで〜

oryouri.2chblog.jp

1番参考にしてるレシピ。ありがたい。

 

  • イギリス風スコーン作るよ!

insyoku.livedoor.biz

語り口が好き。シンプル。

 

  • 英国大使館のトラディショナルスコーン

cookpad.com

もうこれが公式だよ。

 

theokuratokyo.jp

コロナ禍初期にめちゃくちゃ流行ってたレシピ。うまい。牛乳をヨーグルトあるいは生クリームに変えると風味の調整ができることを知りました。

 

  • イギリスのホテルオマージュのレシピ

allabout.co.jp

老舗ホテル、クラリッジズのものを元にアレンジされたレシピです。今見つけたので今度これで焼いてみます。

2019年の渡英でクラリッジズに行った時のスコーン

 

blog.gclef.co.jp

かつて吉祥寺にあった伝説のティーサロン、ジークレフのレシピです。ジークレフさんは現在も紅茶専門店として紅茶を販売されております…!

 

余談

スコーン、一度に大量にできてつらいってこと、ありますよね…!冷凍しておくと長持ちしますよ!

 

余談2

抜き型はここで買えます!安心の富澤商店。

私は適当なのでおにぎりの型とか湯呑みで抜いています。

パテ抜型 菊 / #6×1個 | お菓子・パン作りの型,クッキー抜き型,丸・角・ベーシック | 通販 富澤商店

 

余談3

クロテッドクリームは中沢のをもりもり使っています。Rodda'sのも国内で入手できそうですね!個人的には英国展で入手できるものも好きですが、何もなければホイップクリームやバターで誤魔化しています。

中沢クロテッド | 製品紹介 - NAKAZAWA 中沢グループ 「生クリームの美味しさをゆっくり、しっかり」

The Rodda's Japan Shop

余談4

スコーンのような焼き菓子が好きで、スパイスやレーズンが好きな方にはウェルシュケーキもおすすめしております。フライパン一つでできるのでスコーンよりハードルは低いし爆裂に美味しいのでぜひ。

cookpad.com

 

思い出したり何かあったら随時追加します。よいスコーンライフを。

それでも高くて美味しいご飯が好き

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今でこそハイエンド系のレストランにそこそこのお金を費やしている私ですが、先日「きっかけは?」と聞かれて懐かしくなったので改めて振り返ってみます。

もともとアルコールを受け付けない体質ゆえに飲み会にあまり馴染めず、大学生らしく平日の自由の効く時間をアフタヌーンティーに投下していた頃のことでした。
余談ですが当時はアフタヌーンティーが飲み会の1次会+2次会くらいの金額だったのですよ…インフレを感じる…

 

「そろそろちゃんとしたフレンチ行ってみない?」

と言い出したのは当時のアフタヌーンティー仲間であり、現在も大体のレストランに付き合ってくれる友人N氏でした。N氏、名前を出さなくても良いんですがどうせいつかまた出てくるので最初から出しておきます。後にカンテサンスに行くのも彼女とです。

 

限界オタクによるカンテサンス備忘録はこちら↓

 

kakitsubatax.hatenablog.com

 

それまではフレンチといえばせいぜい俺のフレンチでコスパコスパ!うめえ!といいながらロッシーニを食べまくる学生だったので(※俺のシリーズはフレンチの敷居を下げた画期的な素晴らしいお店であり、大学生が手を出しやすかったというだけで他意はありません)ちゃんとしたフレンチ…?とよく分からん顔になっていた気がします。

 

候補でいただいた中で色々検討し、今や野菜のパフェで有名な銀座のレストランエール(Air)さんにお邪魔しました。

https://www.restaurant-air.com/

2016年の2月で、正直7年も前なことに震えていますが、その衝撃と美味しさは今でも鮮やかに思い出せます。

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野菜のパフェに始まる目にも美味しいお皿への盛り付けや、チョコレートとトリュフといった普通では見られない組み合わせ、液体窒素を使った演出ーー今思えば、こうしたレストランで提供される料理はただ美味しいだけでなく、ある種のエンタメ、そしてアートの要素が含まれていることを体感したからだと思います。

 

確かにこうしたお店のご飯はとても高いです。詳しくない人にはよく正気を疑われるのですが、個人的には食費+エンタメ(舞台のチケットなど)ととらえると、遜色ないのかなという気がしています。そもそも、飲食店は労働集約的なところがあるので人件費やあれやそれやを考えるとまだまだ安すぎるのではないかという気がしていますが……いや本当に飲食業界の人もそれ以外の業界の人もいっぱいお金もらって欲しい……

 

というわけで、なぜ高いご飯にお金を出すようになったのか、というお話でした。

ちなみにこの半年後、N氏とは恵比寿のラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブションにてまたハイエンドランチをキメることになってその美味しさに苦しむことになるのですが、それはまた別の機会にお話しできればと思います。

1000円前後で入手できる都内の手土産まとめ

 

※この記事は2018年3月にnoteで公開したものを一部修正のうえ再公開したものです。

 

 

 

 

 

 

 

前書き 

 

 何かと手土産をもらったり用意したりといった機会が多いので、備忘録もかねてまとめました。9割は趣味でお届けしております。価格帯は1000円程度。参考にしたデパートは西武・東武池袋並びに新宿伊勢丹です。

 

 さて、前置きが長くなりましたが、何かの参考になれば幸いです。一応選んだ人間は美味しいものが大好きな大学生(※当時)です。茶道で水屋土産のやり取りをしたり、士業で雑用係をしたり、オタクの嗜みとして差し入れのやり取りをしたりといった経験からできたものです。おかげさまで都内で手に入る有名な手土産は大方口にしていると思います。

 

選ぶときのコツ


 コツというかどうやって選んでいるかということです。基本、相手に負担を掛けないことに重きを置いてはいます。具体的には、


  1. ①日持ち
    ②個包装か(原材料/賞味期限が個々に記載されているか)
    ③かさばらないか、重くないか、潰れないか
    ④量は適正か(家族構成や団体の人数に見合っているか)
    ⑤相手の好みの味か・アレルギーの有無(好みが分からない・大人数向けならば万人ウケするか→苦手でも人にあげられるものか)
    ⑥季節感(夏にチョコは溶けるし冬にゼリーは寒い)
    ⑦予算
    ⑧自分がおいしいと思えるか

 

あたりですかね。個人的に添加物てんこ盛りのは好きではないのでなるべく避けています、が難しい…まあ基本相手に合わせることが大事なので、相手の諸事情と渡すシチュエーションなんかを冷静に考えれば大丈夫だと思います。不安なら当人か周りかデパートの方に聞きましょう。丁寧に相談に乗ってくださいます。

 

デパート他都内で入手しやすい編

 

1.Fikaのクッキー(新宿伊勢丹限定)


 北欧風のクッキーです!定番の商品はソフトクッキーで中にジャムが入ってて可愛くて美味しいのと、北欧のパッケージが可愛い。限定とかもある。個包装でないのが唯一のマイナスというくらいで、1080円でコスパも最高です。

www.mistore.jp

 

2.ガレット・ブルトンヌ(新宿小田急他)

 

フランス焼き菓子のお店です。ここも出店があまりないのですが、淡いエメラルドグリーンの缶が素敵だし、何より焼き菓子が美味しい!ガレットが特に好きですね…!バターは正義だから…www.bretonne-bis.com

 

3.ノワ・ドゥ・ブールのフィナンシェ(新宿伊勢丹銀座三越

 

三越伊勢丹ってさあ、すごいよね…焦がしバターで作ったフィナンシェが美味しいです!ただ少し硬めなので、柔らかい方が好きな方にはアンリ・シャルパンティエを推したい。焼き菓子詰め合わせも自由に選べて、個包装なので渡しやすいです。www.noix-de-beurre.com

 

4.少し高めのティーバックの詰め合わせ

 

大量配布用。もし苦手でも他の人にあげられるしカラバリ豊富だから推し色で揃えられるし嵩張らないし賞味期限気にしなくていいし最高。デパ地下だと色々種類見比べられて良いです!普通に色々買って組み合わせて渡したりもできるから便利。

スタバのスティックタイプのものや、スーパーで揃えてアソートにしてラッピング、とか応用が利いていいなあと思います。

 

ブランド例としてはフォトナムメイソンエディアールリーフルウェッジウッドTEAPONDピエールエルメあたりでしょうか…?デパートによって品揃えも違うので、その場で見てみるのが良いかと!

 

5.羊羹

 

大きければきちんとした手土産になりますし、3口くらいで手を汚さずに食べられる300円しないやつも良い。個包装かつ賞味期限が長い。おすすめはとらや(空港限定とかあるから飛行機で移動する人は特におすすめ)、あとは鶴屋吉信!ここは羊羹に限らず柚餅なんかもおいてますのでぜひ。

 

羊羹、甘くてもっちゃりしてるからって敬遠される方多いけど、いいやつは本当に美味しいです!甘いのは苦いお茶と合わせるためのものなので、コーヒーと合わせて召し上がっていただければ…元茶道部としては和菓子もっと普及して欲しい…とりあえず羊羹は最高なので、谷崎潤一郎の陰翳礼讃の羊羹の項と夏目漱石草枕の羊羹の下りを読んでみてください!

 

www.toraya-group.co.jp

 

 あんこ好きなら系列のあんスタンドもおすすめ。www.toraya-group.co.jp www.tsuruyayoshinobu.jp

 

6.カステラ

 

カステラは万人受けするから本当におすすめなのですが福砂屋の何がすごいってカステラキューブですよ!!あんな可愛いパッケージで300円とか。天才では?普通サイズももちろん良いけど小さいのは渡しやすいよね!あと職場に配るなら文明堂のカステラロールみたいなやつも無難でいいと思う。www.fukusaya.jpwww.bunmeido.co.jp

 

7.GODIVA

王室御用達は伊達じゃない!無難で美味しい。チョコレートだと700円、クッキーだと600円くらいのセットがあります。チョコの詰め合わせは敷居が高いかもしれないけど、小さい袋入りのものや焼き菓子は意外に良いです。配りやすい。マーガリン使ってるけどバターの割合が多いから私は許容範囲!ただ、男性に贈りやすいらしいので、被る時は被る。新宿駅で調達できるのも嬉しい。

 

www.godiva.co.jp

 

8.ヨックモック

 

シガールが1000円くらいからあるしラングドシャも良きです。材料が良くてコスパも良いので、20人くらいの職場に配る時とか、人数多い時はシガールがすごく楽。状況によって缶の有無を選べるのもありがたい。ただ割れやすいので、家でシガールの粉を薬みたく紅茶で流しこみがちになるんですよね。

 

www.yokumoku.jp

 

9.タカノのフルーツチョコレート

 

キャンディみたいに色々な味が入ってる一口サイズのアレです。味や香りに好き嫌いが多い人にはあげづらいけど、例えば女子の多い職場にちょっと差し入れたい時とかフルーツチョコ平気な人には本当におすすめ。400円からあるからね!比較的無難。新宿駅の中にもあるので、うっかりやらかした時に調達できるのも便利。

 

takano-online.jp

 

10.バウムクーヘン

 

個人的にユーハイムの一切れずつパックされてるやつが配りやすいし材料シンプルで好きなんですが、ホレンディッシェカカオシュトゥーベだろうと治一郎だろうと自分が美味しいと思ったもので良いと思います。ホレンディッシュカカオシュトゥーベは新宿伊勢丹にしかなくて、治一郎も店舗少ないですよね…個人的なものなんですが、最近人気のブランドはふわふわしてるのが多くてあんまりピンとこないです。植物油脂とマーガリンの含有量が多いと、あの焼き菓子特有のふわっとした香りがなくなっちゃうのがもったいない。

 

e-shop.juchheim.co.jp

 

jiichiro.com

治一郎はプリンも美味しいです。なめらか生クリームプリン派閥の方はぜひお試しください。

 

11.アンリ・シャルパンティエ

 

マドレーヌ・フィナンシェの詰め合わせといえば!!先に紹介した焼き菓子が専門商社ならこちらは総合商社的なポジションのアレです(雑な例え)比較的材料もシンプルですし700円前後からあるのでちょっとした手土産におすすめ。定番の安定の美味しさ。最高。好きすぎて一時期バイトしてました。

 

www.henri-charpentier.com

 

12.ヴィタメール

 

アンリがプレーン焼き菓子の最大手ならばチョコ系の焼き菓子の最大手はここかと。個人的焼き菓子二強。最近知ったのですがベルギーの王室御用達ブランドです。普通にチョコで有名なんですが、焼き菓子も美味しいです。600円のバック型の詰め合わせが可愛いのでちょっとしたお礼に最適。女子受けが良い。余談ですがバレンタインのチョコレートがほれぼれする程可愛らしいです…

 

www.wittamer.jp

 

13.両口屋是清のおときき山

 

最近では珍しくもなくなってきた和洋ミックスのお菓子です。中は白あん/抹茶あんの2種類で、すごく食べやすいです!割と年齢を問わず渡せるかと。紅茶にも珈琲にも合うし個包装なのもありがたい。

季節ものならささらがた、おちこちとかガチの和菓子の詰め合わせも1000円から買えるのであんこ好きな方にはそちらもぜひ!和三盆菓子の二人静もすごくおすすめです!!!!!!キャンディみたいな包みにちょろっと入ってるやつ!

 

ryoguchiya-korekiyo.co.jp

 

14.ヒガシヤギンザのお菓子

 

モダンな和菓子で、味もきちんとしているお店です。銀座にしかない&日持ちがしないのですが、珍しいし美味しいしデザインもお洒落なので、手土産向きです。

 online.ogata.com

 

15.飴屋榮太郎のスイートリップ

飴ならまあ日持ちするし可愛いしここは老舗なので元々美味しいんですが、グロスに見立てて飴を入れたスイートリップがすごく可愛いです。セットで1500円〜、バラ売りで一本600円くらいから。セバスチャン・ブイエの口紅チョコ好きならこちらもぜひ。

 

www.eitarosouhonpo.co.jp

 

16.パパブブレのキャンディ

 

スペインからきたポップでかわいい飴。バリエーションが豊富。瓶入りから袋入りまで600円くらいからあります!プレゼント一品だと寂しい時にコレ追加して誤魔化したりもできるので便利です。季節によって味も見た目も変わるのでつい毎シーズン足を運んでしまいがちです。かさばらないし軽い。

 

www.papabubble.shop

 

17.カフェオウザン

 

クロワッサンラスクで有名らしいんですがスティックラスクが可愛らしくて好きです。5本1350円〜。装飾が繊細だし箱も可愛いし女性受けが良いと思う。デメルとかそっちの系統です。バレンタインの時すごい並んでて納得したし、実際職場のお姉様方にたくさん配りました。個包装なので配りやすいけど一本一本種類が違って全種類食べたくなる&割れやすいのがデメリットです。


onlineshop.cafe-ohzan.com

 

18.季節の干菓子

 

和三盆とか琥珀糖とか金平糖とかそっちのジャンルのアレです。一箱1000円しないくらいなのと見た目が可愛いのと季節感があるのとで重宝しております…!あっ日持ちもするし軽いし!どこがいいかは時期によるのでデパートの和菓子のコーナーの店頭で見て決めるのが良いかと。お酒好きな方には俵屋吉富のリキュールぼんぼんの受けが異常に良いです。

 

kyogashi.co.jp

 

 京都の老舗、緑寿庵清水が銀座限定の店舗で限定フレーバーと贈答向けに特化した金平糖を売り出しています。こちらもおすすめ。

ryokujuan-ginza.shopinfo.jp

 

19.銀座ウエストのリーフパイ

 

焼き菓子の老舗!リーフパイ以外も有名ですが私が好きだというだけの理由で推しています。材料がシンプルで香りも自然な感じなので素朴な美味しさ。5枚入り600円〜なので予算に合わせて適宜使い分けできます。個包装で日持ちも悪くないですがめちゃくちゃ割れます。

 

www.rakuten.co.jp

楽天が一番見やすかったから楽天にしただけで、クリックなどにより書いた者にお金が入ることはありませんので安心してご覧ください。


20.ミルフィユ

 

サクサクのミルフィーユをチョコでコーティングしたもの。個包装で賞味期限分かるし手を汚さず食べられるのでイベントとかで配りやすい!箱入りしかないらしいけど1つ200円くらいだから箱で買ってバラで配るとか…ただチョコなので溶けるときは溶けます。

www.mistore.jp

 

ちなみにフルーツ系だとフランセがおすすめ。パッケージもかわいい。いちご、ピスタチオが人気らしいですが、レモンが意外にハマるそう。私はレモンとピスタチオが好き。レモンケーキもおすすめです。

 

www.francais.jp


21.くるみっ子

鎌倉紅谷の名作、くるみとキャラメルがなんか神がかったサンドになっている恐ろしいお菓子です。700円から買えてとても美味しいです。

鎌倉のお菓子なんですが都内のデパートの銘菓コーナーにも置いてありますし、オンラインショップもあります。

 

www.kamakurabeniya.com

 


22.ジャンポールエヴァ

 

チョコレートで有名ですが、焼き菓子やマロングラッセの詰め合わせが1000円以下で手に入るのでその面でも重宝しております。チョコレートのマドレーヌが濃厚でめちゃくちゃ美味しくてですね…一つですごい満足感があるんですよね…

箱が落ち着いているので性別問わず渡せます。ユーゴ&ヴィクトールも同系統のものなのでそちらでも良いかと!

 

www.jph-japon.co.jp

オンラインでは無いのですが、店頭では焼き菓子ひとつ500円弱からバラ売りしており、予算にあわせて組み合わせることができます。

 

hugovictor.jp

こちらはちょっと予算に余裕がある人向けですね。


23.豊島屋の鳩サブレ

 

ここのサブレ、素朴な味で好きなんですよね…5枚入りの手提げパッケージが648円〜で、可愛いし材料もシンプルだし、個包装なのもありがたい…!良いことづくしです。まあ例によって割れやすいんですけどね…!

もう少し小ぶりでよければ、小鳩豆楽という豆粉と和三盆のお菓子もおすすめです!こちらもやはりフォルムがかわいいんですよ…!!

 

www.hato.co.jp


中途半端な数ですがひとまずデパート編はこの辺りで…!

 

番外:フードアテンダントのすすめ


 デパートの良いところは店員に色々聞けるところですよね…やはりプロなのでプラスαで教えていただけるところも多く、いつも勉強になっています。でも店員に聞けるのはある程度店が絞られた時。そもそもどこのメーカーにしよう、などと迷われた際は、フードアテンダントに聞くのがおすすめです。デパートによって名称が違ったり無かったりしますが、最近よく見かける気がします。敷居が高いと思う人もいるかもしれませんが、親切に相談に乗ってくださるので、必要な時はぜひ!


東京駅編


ザ・メープルマニア

メープルシロップをふんだんに使ったお菓子のお店です!シンプルな材料で作られたフィナンシェは香りもよく味も絶品…!6個入りで1200円前後と手に入れやすいです。箱入りなので(個包装なのでバラして配ればいいのですが)渡して配ってもらったりとか、そういった状況の時におすすめかなあと。

 

sucreyshopping.jp

 

地元のお菓子編

 

いわゆる六花亭などの地元銘菓を挙げていくとそれこそ永遠に終わらないので割愛しますが、その土地ならではのものって意外にたくさんありますよね。東京でも、地元の小さなお店やパティスリーなど、その土地特有のものがたくさんあってびっくりさせられます。

ちなみに47都道府県のお土産は以下の記事がめっちゃいい感じに紹介してくれています。

r.gnavi.co.jp

 

また、これまでに紹介した有名どころばかりだと、無難ではあるのですが新鮮さが欠けてきてしまうと思うんですよね…そういうこともあって、最近手土産は有名な地元のケーキ屋の焼き菓子とか、地元の和菓子屋の創作和洋菓子だったりからも選ぶようにしております。

 

後書き


 大方口にしていると偉そうに言いましたがまだ食べたことのないものもたくさんありますし、勉強中の身なので、これからも精進していきたいと思います。長々とお付き合いくださり、ありがとうございました!!!

 

2022年5月追記

 社会人5年目を迎え、増えた財力と人付き合いにより、ここ数年で大幅に知見のアップデートがなされました。友人からのリクエストで改めてこの記事を公開することにしたのですが、嬉しい発見もあり(緑寿庵の金平糖が実は銀座で買えたとか)、悲しいこともあり(ドゥバイヨルの日本撤退とか)、現状を踏まえてお勧めできるものを見直す良い機会となりました。ありがとうございます。

 知見は引き続きアップデートを行っていきます。みなさまのお役に立てれば幸いです。

私の私による私のためのバレンタイン2022

 

ごきげんよう!!!今年もバレンタインがやってまいりましたわね!!!

 

今年はオンラインで手配しつつもちょっと催事にも顔を出しました。識者の方はご存知かと思いますが、新宿伊勢丹がオンラインでもオフラインチケットでも色々な事案が発生し(婉曲な表現)、サロショには行かなかったというか、行けませんでした…

平日ならまだなんとかなりそうなので、来年は有給をちゃんと取っていこうかなと。いやしかし運営体制の不味さよ…

 

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というわけで今年の戦利品はこんな感じです!ここにないものもたくさんありますが、入手順にご紹介していきたいと思います!!!

2021年に駆け込みで一眼レフを買ったので何枚かはちょっといいカメラで撮影しております。美味しそうに撮れる…

 

去年のレポはこちら

 

kakitsubatax.hatenablog.com

 

 

自力で手配したもの

1.パトリック・ロジェ

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今年もかよ!と言われそうなんですがどうしても食べたかったので今年は輸入しました。ドゥミ・スフェールがどうしても食べたくて……

パトリック・ロジェ オンラインショップ

空輸の仕方はこちらのサイトさんがとても参考になったので紹介しておきます。【パトリック・ロジェ】通販での購入方法を画像で分かりやすく解説【パリからお取り寄せ】 | ぼむちん日記

私は友人何人かに声を掛けて取りまとめることで送料を下げたのですが(その節はみなさまありがとうございました)、買い過ぎると関税がかかったり賞味期限が日本到着時点でギリギリだったりと色々ハプニングがありましたが、かなりお安く&サロショの熾烈な購入戦争に参加することなく入手できたのが良かったです。ロジェは個人輸入一択ですね。

そしてやっぱり美味しい…!プラリネだけより半球のやつとかガナッシュとか下に敷いてあるタブレットとか食べられたのも嬉しいです。ロジェは味も雰囲気も、パキッと鮮やかなのが良いですよね。

 

ちなみになんですがロジェの写真をインスタに載せたところご本人から♡の絵文字をもらって興奮しました。SNS、推しに声が届くことが良い…2022生きてて良かった大賞に堂々のノミネートです。多分受賞します。

 

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余談ですがロジェを食べた友人たちがチョコ沼にすごい勢いで飛び込んでいてニコニコしてしまいますね。意識してませんでしたが、一番悪質な方法で沼に引きずりこんでしまったかもしれません…

 

2.SDCセレクションBOX

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いつものです。柑橘系のフレーバーが好きなんですがサロショのBOXって結構いつも柑橘推しが作ってるのか?みたいなセレクションすることありますよね。ありがたい…

もちろん全部美味しかったんですが、クリスティーヌフェルベールとパスカルルガックが特に良かったです。フェルベールは柑橘のフレーバー良きですよね…ルガックはスパイスの塩梅が絶妙でした。プラリネ系はみんな食感や使ってるナッツが違っててどれ食べても楽しかったです。

 

3.アレクシア・サンティニ

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本邦初登場、コルシカ島の素材を使った女性ショコラティエのブランドです。コルシカ島といえば柑橘なので(モリヨシダとかそうですしね)やはり柑橘推しとしてはチャレンジしておくべきかと思って購入しました。

柑橘系も美味しかったんですが、松の実のプラリネが印象的でした。あとコーヒーのフレーバーみたいなのが香りがよかったなあ…今回、フレーバーリストがなかったので完全に味覚から得た感想だけで語っています。

私は結構ビターめのチョコが好きなのですが、サンティニは、ミルクチョコレートベースにプラリネを作っているというか、比較的甘み先行な感じのスタンダードなものだったので、そういうのが好きな方向けかなと思います。美味しいけど私向きではないというかそういう感じです。

 

4.フレッソン

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チョコレート沼に足を突っ込んで早数年、好みの傾向やショコラティエの雰囲気などがなんとなく掴めてきたので、冒険せず好きなものに絞って入手するようになったのですが、もう少しチャレンジングにならないと美味しいチョコに出会えなくなってしまうのではないかという謎の危機感に襲われ、吟味したのがこちら。

普通の生チョコかあ〜ぐらいの感覚だったのですが、中にナッツが入ってるので口溶けの良さもありつつ食感にアクセントがあってとても良きでした…!チョコ自体は甘さはあるのですが、ココアパウダーが効いていてくどくないです。

一言で言うと無限につまめてしまうやつですね…!写真でバレると思うんですが、一粒食べてから撮っても変わらんやろと思ったらいつのまにか無限に食べてて、正方形の箱なのに底が見えてきてようやく我に返って撮影しました。反省してます…

 

5.アトリエガトー

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元キャラメルパリのショコラティエですね。SDCのカタログで見たフレーバーに「London 7 am」というロンドンの朝をイメージしたものがあって、このためだけに買いました。ロンドンと紅茶には思い入れも思い出もありすぎてですね…

フレーバー買いしたLondonもアールグレイの香りがよくてとても美味しかったのですが、他の味も全部美味しかったです…!ペッパーとかフランボワーズとか。なめらかなビターチョコレートという感じのガナッシュが良かったし、ミルクもミルク感はあるけどさっぱりしていて良きでした。推せる…!

というかLondon 7amだけネーミングがズバ抜けて天才なのはなんでなんですか?最高。

 

6.ヴィヴェル

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チョコじゃないけど西武池袋のチョコレートパラダイスで入手したので紹介しておきます!中東のお菓子ということでひよこ豆のお菓子とかあって面白そうだったので衝動買いしたやつです。小麦粉と違ってなんか…異国の味がする…!ギリシャとかトルコのおやつと似た感じで良きでした。

実はこの前バクラヴァも購入しており、旅行に行けない欲を満たすために各国のおやつを買うことで何かを紛らわせて生きている気がします。早く海外に飛びたい。

 

7.ボエラソルッシ

サロショ購入品の右下、緑のパッケージのやつです。ピスタチオのチョコレートですね。なんとなく美味しそうだったので初めて買ってみたんですが、ピスタチオ強火担という味で良きでした〜!

甘め&重めなので、仕事の合間とかに食べたいタイプです。

調べたらジャンドゥーヤ界隈では有名なブランドなんですね…!オレンジのやつだけ争奪戦に敗れたので、次回リベンジしてみたいです。

 

8.バルベロ

チョコ係さんで売ってるやつです。

【バルベーロ】板チョコダーク - c7h8n4o2

これも今年?というか去年チャレンジしたのですが、重くてビターで、でもシンプルな感じが大好きで…!イータリーでも缶のやつが売っててめちゃ可愛かったのでおすすめです。ホワイトチョコレートなのでちょっと甘いかもですね!

 

9.クリスチャン・カンプリニ

サロショ購入品の左に並んでるやつです!毎年読んでくださってる方にはもうおなじみかもしれませんが、オランジェットとシトロネット、2箱ずつ買いました。1箱だと足りないんですよね…

美味しさについては今更語る必要を感じないのですが、まあやはり美味しいですよね!!!他のオランジェットやシトロネットとは作られ方が違うので、毎年ここのを食べられるのが楽しみです。

 

今年からプラスチックの筒じゃなくて紙箱のパッケージになったのですが、開封後数秒で大破してしまい、密閉感込みで前の方がよかったな…でもプラスチック撤廃のムーブメントはしばらく続くので難しそうな気もしています…

 

10.イヴァン・ヴァレンティン

しれっとサロショ戦利品の右上にいますが、西武池袋のチョコレートパラダイスで入手しました。

実はイヴァン・ヴァレンティンは2016年のチョコハマりたての時に運良く入手しまして、こんな美味しいチョコレートがあるのか、と感動したことを今でもよく覚えています。

新規開拓に勤しんでいる間にとても有名になり、早朝から並ばないと買えないレベルまで入手難易度が爆上がりしてしまったので先送りしていたんですよね。入手難易度の高さと味が釣り合っておらず、バブルが起こってるなあという感じがしています。

まあそれでもふと食べたくなってしまったので7時30分くらいから並んで購入し、食べてみました。やっぱり美味しかったです!!定番かつ万人受けする美味しさなのがいいですよね…!

 

いただきもの

1.マレーンクーチャンス

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交換でいただいものです!チョコのフレーバーと組み合わせが面白くて美味しい…!

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ちなみに箱の中にはこんな感じの味ですよ〜みたいなのが入っており、食べながらすごい!!次はこれが来るぞ!と思いながら食べられて楽しかったです。この形初めて見ました…!

そしてベルギーのショコラティエさんなんですね…!味と見た目から勝手にアジアの風を感じておりました笑 グレープフルーツのやつが好きです。柑橘とホワイトチョコレートのバランスがよきでした!

 

2.スナッフルズ

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これはパトリックロジェ手配の折にお礼としていただいたものです!北海道のパティスリーのチョコケーキで、ANAの国内線ファーストクラスで出るおやつだとか…!

普段チョコケーキ系は食べないのでそんなに知見があるわけではないんですが、チョコすぎずケーキすぎずで良きでした。夜食にしてしまったんですがちゃんと紅茶でおやつにいただくべきだったなと思います。秒で食べ切ってしまった…うまい…

 

番外編

1.メゾンデュショコラ

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メゾンデュショコラ、バレンタイン限定のエクレアです!!池袋に店舗ができたからって冷やかしで入ったのに可愛すぎて気づいたら買ってたのヤバすぎる。チョコしか食べたことなかったので全然何も知らずに買ったんですが、高いエクレアの味がしました…チョコクリームと上に刺さってたチョコがすごく美味しかったです。

 

2.teal

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日本橋にあるショコラティエ、teal(大元はパティスリーease)は昨年オープンしたばかりのお店ながら早々にSDCに呼ばれた強いところなのですが、そこのジェラートとドーナツをイートインしてきました。

ジェラートはアマゾンカカオのものと、あまおうと柚子のフレーバー。あまおうの方にはオリーブオイルがかかってて最初は意味が全く分からなかったんですが、食べてみたらなんだかよく分からないけどとても美味しかったので天才が考えたデザートなんだなと思いました。

ドーナツは中にアマゾンカカオのクリームが入っているんですが、軽すぎず重すぎず、クリームとドーナツの割合が絶妙でした。イメージ、マリトッツォのブリオッシュを揚げドーナツにしたような感じです。

ちょっと食べづらかったので必死で食べていたら、一緒にいた友人たちがNHKにインタビューされて、後日全国に放送されていました。デビューおめでとうございます!!

 

チョコレート持ち寄り会が楽しかった

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今年チョコレートに目覚めてSDCで色々買った友人に有り難くも「チョコ持ち寄ってお互いのちょっとずつ食べない?」とお誘いいただいたので、手持ちのチョコを持って友人宅でお互いのをつまみながら感想を言い合う会をやりました!!私はこの友人のことをテーブルセッティングのプロと呼んでいるのですが、お写真を見ていただければどれくらいガチなのか分かっていただけるかと…!

感想言い合うのも楽しいし、自分のおすすめをダイレクトに紹介できるのも良かったし、分けて食べると種類色々食べられるしでいいことづくめでした。来年もやりたい。

 

おわりに

チョコに課金し始めてだいぶ経ったのですが、最近ようやく、美味しい美味しくない、好み好みじゃない以上の、細かい味の違いとか雰囲気が分かるようになってきた気がします。うまく言えないんですが、解像度が一段階上がった感じがしてとても嬉しいです。

今年もいっぱいチョコを食べていきたいのですが、コロナやら戦争やらで流通が滞ってチョコにも影響が出ているので、まずはそこが解消されるよう祈っております…!そして海外に行けるようになったら現地で美味しいチョコを探す旅に出たいです。

 

長々とお付き合いくださいましてありがとうございました!また来年!!

 

私の私による私のためのバレンタイン2021

 

 

やっほー!!!!お元気ですか!!!!!バレンタイン、今年は割と盛り上がってましたね…みんな家にいるからその分家で食べられる贅沢品としてチョコレートの人気が爆上がりした気がします。チョコは人を幸せにする。この世の真理ですね。

 

去年のレポはこちら

 

kakitsubatax.hatenablog.com

 

 

一応諸々に配慮し、今年のバレンタインは催事場には一歩も足を踏み入れませんでした。例年新宿伊勢丹三越銀座、西武池袋はもちろん、サロンデュショコラ(以下SDCもしくはサロショと記載)も欠かさず行っているので、個人的には快挙なのですが、流石にチョコ買いに行ってコロナかかって一生チョコの味や香りが分からなくなったら後悔で死ねる。

もちろん感染のリスクが完全に排除されたわけではないですし、催事行かなかったくらいでそんなに変わらない気もするのでそこはもう個人の考えだと思うのですが、個人的にオンラインでどこまでいけるのかというのも試してみたかったので、良い機会になりました。

…まあ、結論としては現地で色々見たり食べたりしながら購入するのが一番捗ることを改めて実感しましたね。同人誌もそうなんですが、通販だと一瞬決済場面で正気に戻ってしまうので何も考えずにカードを切りたいです。そして伊勢丹新宿のECの見辛さ、やりづらさときたら……本当に………西武池袋を見習って……サロショ開催できるからって胡座をかいて改善を怠るのはやめてクソが………来年楽しみにしてますからね………!!(2022年1月10日追記:完全にフラグ回収しましたね)

 

前置きが長くなりましたが、そんなわけで戦果のご報告です。割と見知ったブランドにしか手を出さなかったので例年より控えめです。

 

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1.ショコラタリアエクアドル オレンジガナッシュ

 

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(写真下の方)

http://www.c7h8n4o2.com/?pid=100058840

 

催事こそ行きませんでしたが、ずっと気になっていた渋谷スクランブルスクエアのチョコガカリさんに行ってきました!平日昼だと他のお客さんもいなくてゆっくり選べたのが良きでした。

ポルトガルのチョコレートというのも結構珍しいな〜という感じですが、フレーバーがめちゃくちゃポルトガルなので〝わかって〟しまいますね。

板チョコの中にたっぷりのオレンジガナッシュが入ってるチョコなんですが、オレンジの爽やかな香り、ガナッシュの甘味と酸味、周りのチョコのバランス、噛んだ時の感触が本当に最高&絶妙すぎて、一瞬で全部食べ終わってしまいました。大学生ぶりに板チョコを一枚一度に食べるという暴挙に出てしまった…それくらい食べやすくて美味しいチョコです。これはハマってしまう…

説明文に五感に訴えるチョコレートってあったの、納得です。

酸味強いの苦手なのでなんとなくオレンジにしたのですが、レモンも美味しそうだなあ…まだ食べたい一枚ですね…!アルコール好きなら絶対にポートワインに挑戦していましたが、断念。多分ポートワインめちゃくちゃ美味しいと思う。

 

2.パンプチョコレート

 

http://www.c7h8n4o2.com/?pid=163525727

こちらも同じくチョコ係さんで購入。さっきの写真上の方ですね!

イギリスのチョコレートです。イギリスといえばシャボネルエウォーカー、プレスタ、ロココチョコレートなんかが有名ですが(シャボネルエウォーカーのアールグレイボンボンで気が狂った話は去年しましたね)、こちらは新しくできたブランドのよう。タブレットって珍しいですよね…そうでもない?

何の気無しに食べてたんですが、シーソルトが秀逸すぎて思わず手が止まってしまいました。食感と味のバランスが最高すぎた…普段塩チョコとか塩キャラメルとかいうジャンルにはあまりピンとこないんですが、そんな素人でも思わずすごいと思ってしまうくらい美味しかった…

 

3.クリスチャン・カンプリニのシトロネット

 

ここからはSDC2021オンラインの戦果になります。最初の写真の一番上のやつですね。

3年連続で購入しており(しかも今年は2缶)、最早今更コメントするほどでもないかなと思うんですが、やはり美味しいんですよ…あのシトロンのシャリシャリした感じとビターチョコ、ナッツで食感にアクセントを加えてくる感じ……天才……

来年は他の種類も全部買って比べてみたいですね…!

 

4.サロンデュショコラセレクションボックス

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emotionの方です。フレーバーリストはこちら。

 

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やっぱりどれも美味しかったです…!プラリネが大好きなのでニコラベルナルデのやつが特に印象的でした!あとはクリスティーヌフェルベール!!フランボワーズのフレーバー、秀逸でした…!クリスティーヌフェルベールはコンフィも大好きなんですよね!

 

そしてジャンポールエヴァンのアーモンドと洋梨のチョコ、組み合わせの斬新さと味の良さが凄すぎてインパクトがすごかったですね…!!!もう一回食べたい…

 

5.パトリックロジェ

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ええ、そうです、パトリック・ロジェです。卒業旅行でパリに行き、清水の舞台から飛び降りる覚悟で買ったチョコレートに感動したのが5年くらい前でしょうか。日本で買うと割高だったので、また今度パリに行ったら買おう!と思っていたのですが、コロナのせいでパリ行きの見通しが立たなくなってしまい、耐えられなくなって購入しました。ロジェはガナッシュもプラリネも半球のも全てが好きなのですが、今回日本に来ていて入手しやすかったのがプラリネだったのでこちらに。王道かつ丁寧に作られていて、なんというか、最高でした。

 

6.ショコラオキャレ

 

最初の左下のやつです!キューブ型のショコラとビビットなデザインでお馴染みのところです。つい、見た目先行で味は二の次なんじゃない?と思ったりもしたのですが、これは2021年始めに金曜ドラマ「MIU404」|TBSテレビにどハマりし、404っぽいチョコを!ということで頼んでしまいました。オンラインだとチャレンジのハードル、上がりますよね。試食してよかった!買い!とか、人がいっぱいいる!美味しそう!買い!がやりづらい世の中になってきたなと思います。

結果、大正解でした!食感もフレーバーも挑戦的で、でもしっかり味のクオリティが高い。パトリック・ロジェの攻めたフレーバー好きな人は好きなやつだと思います。わたしは大好きです。

頼んだやつがプラリネメインのボックスだったので、ガナッシュでまたチャレンジしてみたいですね。

 

7.ジャンポールエヴァ

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今更コメントする必要ある?って感じなんですが、普通に店舗で好きなの詰め合わせできるって知って、やってもらったやつです。入手しやすいブランドなので改まってチョコを購入する機会がなく、人へのギフトやイートインくらいしか食べたことなかったので、改めて食べて、美味しいなあと思いました。バレンタインの時期にしか出ない限定フレーバーが印象的でしたね…

 

8.クリオロ

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ここからは恒例の交換でいただいたやつです!コロナが怖すぎて、この友人とは郵送ギフト形式で交換しました!初の試みだったのですが、郵送だと要冷凍のものが送れるのがいいですよね!

というわけでいただいたのはクリオロの冷凍チョコケーキ!!!解凍していただくのですが、濃厚で食感も楽しくて美味しかったです…!!

ここはパティスリーとのことなので、今度生ケーキも買いに行ってみたいですね…

 

9.ピエール・マルコリーニ

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恒例の交換会です。この友人とは、本人に合いそうな花束&チョコレートという組み合わせで交換しまして、いただいた花束がこちらになります。

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どっちもオレンジとレッドで色が揃っている…!さすがのセンスだ……

ピエール・マルコリーニについては今更言う必要ある?というほど安定で美味しいブランドですよね。他と比べると結構ダイレクトで甘いと言われますが、甘党としてはこれくらいが良いというか……甘さこそ正義というところはありますよね……紅茶系のフレーバーが大好きなのでアールグレイがお気に入りです!

 

10.メゾンデュショコラ

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交換のついでに自分用に買ったやつです!だって桃のフレーバー美味しそうなんだもん……メゾンデュショコラ、表参道のイートインが美味しくてゆっくりできて好きだったんですが、2021年の3月末に閉店されるとのことでした。悲しい…

肝心の桃はとても美味しかったです!ガナッシュの口溶け、桃の香りとチョコのバランスが絶妙でした…!

 

11.パティスリーリョーコ

 

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パティスリーリョーコという完全予約制のパティスリーで、バレンタイン限定のケーキ戦争にお勝ちあそばした友人からおすそ分けしていただきました。控えめに言っても神です。

実はこちらのケーキは初めていただいたのですが、何層にも重なったケーキの複雑な味わいときたら…!!濃厚で、でも重すぎなくて、めちゃくちゃ美味しかったです。良いおこぼれにあずかりました…!

 

 

◯最後に

今年はオンライン購入の導入など、個人的にはかなり例年と違う動きをした年でした。結果としては対面の良さとオンラインの良さをそれぞれ認識する機会となり、今後の買い方を考えていく上でも良い経験になりました(それはそれとしてコロナは滅したいですが)。

色々あって遅延しすぎて、実はこれも2022年のサロショオンライン販売後に書いているのですが、2022年も楽しいチョコレートライフを過ごしていきたいです!!

 

 

kakitsubatax.hatenablog.com